Stromová gilda
Jdeme rovnou k věci, jak může vypadat taková stromová gilda. Vy rozhodujete, zda chcete okrasné rostliny, protože chcete v zahradě hlavně relaxovat, nebo užitkové a jedlé. Co však musí být dodrženo, jsou nároky rostlin, proto je třeba znát:
1) orientaci na světové strany/orientace ke světlu (slunečná poloha znamená více jak 6 hodin slunce denně, polostín je mezi 3 - 6 hodinami a stín 3 a méně hodin denně)
2) nadmořskou výšku zahrady (čím výše je zahrada, tím je kratší vegetační období a ve vyšších polohách, nad 450 m. n. m., se bude v deštivém počasí déle držet vlhkost)
3) mikroklimatická a jiná specifika daného místa (mrazová kotlina, větrná chodba, dešťový stín, akumulační zóna, světelná bariéra, chemické zóny)
4) půda - lehká, střední nebo těžká
5) pH půdy
6) vlhkost místa
7) výměru a tvar místa určeného pro výsadbu
8) inženýrské sítě
9) a samozřejmě druh stromu/keře stromového vzrůstu, ke kterému bude gilda tvořena
Na obrázcích výše je ukázková gilda. Stromové gildy nemusí být nutně do kruhu ani jinak symetrické. Tento návrh je pouze ukázkový. Měřítko je 1:50
Ukázková gilda je plánována k ovocnému stromu s korunou 8 m v průměru (jabloň, hrušeň). V okolí jsou značeny zeleninové, jednoleté záhonová část s kompostem. Tvar gildy kopíruje korunu, která zde není vidět, je zde zakreslen pouze průřez kmenem. Cesta může působit robustně, ve skutečnosti je úzká, má jen půl metru, aby jsme měli kam našlápnout při úpravě a sklizni. Do gildy se v přírodních zahradách často vysazují rostliny, které mají nějakou další funkci - jsou jedlé, většinou drobné ovoce, jsou to fixátoři dusíku jako bobovité rostliny, jsou to dynamické akumulátory živin, kostival, brutnák, lopuch, nebo květiny lákající opylovače.
Návrh je zaměřený na ukázku, proto nebudeme řešit typ půdy ani další náležitosti, snažila jsem se to udělat co nejvíce neutrální a ukázat více variant, při konkrétním návrhu je třeba pracovat se všemi náležitostmi.
První kvadrant, jihovýchod, slunečná poloha
Č. 2 je orientováno na jih. 1 a 2 jsou rybízy - Ribes. Je potřeba je umístit jen pod stromy, kam se finálním vzrůstem vlezou a lépe na slunečnou stranu, protože chceme i nějaký výnos. Mohou být už i mimo korunu a tvořit dál část tzv. jedlého lesa.
Č.11 je baptísie jižní - Baptisia australis, č. 9 je brutnák lékařský - Borago officinalis a č. 10 je jetel luční - Trifolium pratense. Tady by bylo vhodné zvolit jen jednu z rostlin a vysadit/vyset na plochu označenou těmito třemi kruhy. Pro ukázku jsou zde tři druhy užitečných rostlin.
Č. 11 - baptísie jižní - Baptisia australis je vytrvalá bobovitá rostlina, která je krásná na pohled a navíc je fixátorem dusíku, jako ostatní rostliny z čeledi bobovité. Tyto rostliny na své kořeny poutají přátelské bakterie, které přeměňují vzdušný dusík na dusík přijatelný pro rostliny. Bylo by možné pěstovat také lupinu, vlčí bob. Lupina mnoholistá - Lupinus polyphyllus je však invazním druhem, nedoporučuji. Můžete nahradit některou jednoletou lupinou, které se pěstují jako zelené hnojení nebo jako pícniny (l. bílá, l. úzkolistá a l. žlutá).
Č. 9 - brutnák lékařský - Borago officinalis je jednoletá bylina, která se sama přesévá. Má mohutný vzrůst a je dynamickým akumulátorem živin, což jsou rostliny, které hluboko koření a vytahují živiny z větší hloubky, které zabudují do své nadzemní části a odsud je můžeme použít jako mulč, přidat po odumření na kompost nebo z nich připravit jíchu. Květy brutnáku jsou jedlé i léčivé.
Č. 10 - jetel luční - Trifolium pratense je rostlinou z čeledi bobovitých a současně i hluboce kořenící víceletou rostlinou. Plní tedy dvě funkce současně. Jeho květy jsou jedlé i léčivé.
U všech rostlin je třeba dodržovat spony a dostatečný odstup od rybízu, v návrhu je finální šířka.
Č. 5 - libeček lékařský - Levisticum officinale vytrvalá zelenina, "přírodní maggi", tady bude mít prostor pro růst a vyplní prostor.
Č. 7 - mateřídouška obecná - Thymus serpyllum nízký plazivý keř, výrazně aromatický, používá se jako léčivka a v době květu láká mnoho opylovačů.
Č. 13 - jahodník obecný - Fragaria vesca nizká trvalka, podrostovka, která vyplní prostor ve zbylých částech.
Druhý kvadrant, jihozápad, slunečná poloha
Č. 6 je na jih.
Č. 6 - reveň kadeřavá - Rheum rhabarbarum vytrvalá zelenina s jedlými řapíky a velkými listy, které mohou sloužit i jako mulč pro zeleninové záhony.
Č. 3 - rybíz - Ribes, případně josta - Ribes × nidigrolaria nebo angrešt - Ribes grossularia.
Č. 8 - řebříček obecný -Achillea millefolium léčivá trvalka, která najde využití i přírodní zahradě jako dynamický akumulátor živin nebo jako rostlina pro přípravu jíchy, zvyšuje celkovou odolnost rostlin, odpuzuje škůdce a působí i jako přírodní postřik na některé plísně u rajčat, okurek nebo u růží.
Č. 12 - máta klasnatá - Mentha spicata léčivá rostlina, vhodná i pro přípravu pokrmů nebo letních nápojů. V přírodní zahradě může pomáhat při napadení některými škůdci, její vůni nesnáší bělásci. Používá se k posílení rostlin proti napadení plísní a jako hnojivo. Do vlhčích částí se používá máta peprná - Mentha x piperita.
Č. 7 a 13 jsou stejné jako na předchozím obrázku.
Třetí kvadrant, severovýchod, polostín, chladnější strana
Č. 17 je na sever.
Č. 17 - kakost - z rodu Geranium jsou vytrvalé pokryvné rostliny, které zvládají polostín. Na trhu je velké množství druhů a kultivarů. Některé druhy jsou léčivé rostliny, jiné jsou okrasné. Jejich největší přínos je v zakrytí holé půdy.
Č. 15 - chřest lékařský - Asparagus officinalis je vytrvalou zeleninou. Sklízet budete pravděpodobně až po několika letech, ale přes rok se můžete těšit na okrasnou bylinu. Pokud ho nechcete sklízet, můžete použít jeden z okrasných druhů, které se používají ve floristice. Jícha se z něj tradičně nevyrábí, ale může posloužit i jako mulč.
Č. 16 - mangold - Beta vulgaris var. cicla nebo křen selský - Armoracia rusticana. Mangold je dvouletá zelenina, ne všude v ČR dobře přezimuje, pěstuje se spíše jako jednoletá listová zelenina. Má krásně barevné řapíky, poskytuje domov škvorům, predátorům mnoha škůdců a vypadá velmi zdobně v záhonech. Připravuje se z něj falešný špenát, ale jíst se dá i čerstvý. Křen je vytrvalá zelenina, z listů se dá vyrábět zákvas, je dobrým hnojivem, protože je dynamickým akumulátorem živin. Odpuzuje mandelinku bramborovou. Při zavařování se listy používají i jako přírodní konzervant. Celkově má mnoho pozitiv a v přírodních zahradách nesmí chybět, i když ho nejíte.
Č. 4 - kostival lékařský - Symphytum officinale je, samozřejmě, známou léčivou rostlinou, ale také je dynamickým akumulátorem živin a vyrábí se z něj jedna z nejlepších jích, která navazuje na kopřivovou jíchu. Ceněna je obzvláště pro svůj obsah draslíku, vápník a hořčík, na rozdíl od kopřiv, které jsou bohaté na dusík. Je to nejtradičnější rostlina ve stromových gildách, jeho listy se tam nechávají jako mulč, nebo se používají do zeleninových záhonů. Jeho hustý porost poskytuje podporu predátorům a květy lákají opylovače.
Č. 13 - stejná jako výše.
Čtvrtý kvadrant, severozápad, chladnější strana
Č. 18 je na sever.
Č. 18 - bohyšky - Hosta jsou rostliny, kterým se daří na severní straně a mají funkci především půdokryvnou. Je několik druhů a mnoho kultivarů, které mohou vytvořit v zahradě zajímavé struktury. Jsou jedlé, listy i květy.
Č. 19 - čechrava - Astilbe spolu s bohyškami jsou oblíbenou kombinací, která vypadá velmi hezky právě na severní straně. Její výrazné květy mohou prozářit nehezkou část zahrady, v našem případě ozdobí gildu s užitkovými rostlinami a zakryjí opticky lopuch. Gildy mohou být kombinací okrasných a užitkových rostlin, dle vašich preferencí.
Č. 14 - lopuch větší - Arctium lappa je dynamickým akumulátorem živin, pěstuje se i jako vytrvalá zelenina a léčivá rostlina. Využití najde také jako mulč, protože má velké listy, které zakryjí větší plochu.
Č. 9, 11, 10 - opakující se prvek, více severozápad. A č. 13 jahodník lesní, viz výše.
Esteticky vždy lépe působí výsadba více k sobě a občas se opakující prvky v zahradě. Napodobuje to skutečnou přírodu. Nicméně je možně to pojmout čistě užitkově. Nesmíme zapomenout na cesty nebo nášlapy, ať se dostaneme všude, kde je třeba. Nesadíme až ke stromu a ideálně pracujeme s metodou no-dig. I když v zeleninových záhonech můžeme využívat jiné postupy, tady postupujeme opatrně, abychom strom nepoškodili.
No-dig je metoda bez rytí, můžeme využít karton nebo jen odplevelení a navezení substrátu/kompostu a do toho sazenice sadit. vhodné je mulčovat do doby než se rostliny zapojí. Mezi rostliny, kde je to vhodné můžeme vsadit okrasné i užitkové cibuloviny. V prvním roce nemusí výsadba vypadat esteticky, budou pravděpodobně větší odstupy mezi rostlinami, ale jak rostliny porostou, budou tento prostor potřebovat. používá se také metoda, kdy se vysadí více rostlin, ale je třeba počítat s tím, že se bude výsadba v následujících letech rozpovolovat. To je vhodné, pokud víte, kam odejmuté rostliny budete v příštích letech sadit.